Schön langsam ist es draußen wieder wärmer und somit wird es Zeit für den einen oder anderen guten Cocktail. Ein erfrischender und fruchtiger Cocktail ist für die Sommerzeit genau das richtige. Der Cocktail "Barts Lemonade" gehört zu der Kategorie der frischen - fruchtigen Cocktails und entspricht von der Zusammenstellung her einem Caipirinha. Jedoch sind beim "Barts Lemonade" noch einige weitere Zutaten enthalten.

Zutaten

Folgende Zutaten werden für den Cocktail benötigt:

• 1 Barlöffel Rohrzucker braun
• 5 cl Aperol
• 1 cl Lime Juice (Rose's)
• Sprite
• eine halbe Orange
• eine halbe Limette
• Cocktailkirsche(n)
• Crushed Ice

Zubereitung

Zu aller erst eine Limette halbieren, eine Hälfte davon vierteln und diese vier Limettenviertel in ein Caipi-Glas geben. Danach eine saftige Orange halbieren, ebenfalls eine Hälfte vierteln und davon drei Viertel in das Glas dazugeben. 1 cl Rose's Lime Juice darüber, 1 Barlöffel brauner Rohrzucker und mit dem Holzstößel die Früchte stampfen.

Nun zwei Cocktailkirschen dazugeben und mit Crushed Ice bis zum Glasrand anfüllen. Als vorletzte Zutat 5 cl Aperol in's Glas kippen und mit dem Barlöffel kräftig aufrühren. Vor dem Servieren den Drink mit gekühltem Sprite floaten. Strohhalm nicht vergessen.