Ein alter Klassiker, der garnicht schwer zu machen ist.

Zutaten

14 dag Butter
14 dag Schokolade
14 dag Staubzucker
4 Dotter
8 dag Weizenmehl griffig
4 dag Stärkemehl
Halbes Packpulver
4 Eiklar Schnee

Zubereitung

Butter flaumig rühren, die erweichte Schokolade, …

"Früher" hätte es in dieser Jahreszeit höchstens Schulfrei wegen zu viel Schnee gegeben - heutzutage ist von Schnee weit und breit nichts zu sehen und die Schüler bekommen Schulfrei wegen eines Orkan namens Kyrill der über Europa hinwegzieht. Tja...so ändern …

Heute war der erste richtig sonnige und warme Tag des Jahres. Der Schnee ist endlich völlig verschwunden und Vögel läuten mit ihren Gesängen den Frühling ein. Höchste Zeit für Frühlingsgefühle also... ok ok so einfach gehts wohl auch wieder nicht …

Neben dem langsam einkehrenden Winterbeginn herrschen derzeit auch privat relativ ruhige Verhältnisse. Im Moment trink ich wie immer sehr viel Tee & schaue mich unter Tags wieder intensiver - aber in aller Ruhe - um eine schöne Wohnung um. Am …